懷歐敘 x DAOU 美酒晚宴

懷歐敘很榮幸呈獻首度登陸香港的加州頂級精品酒莊DAOU Family Estates，為您奉上一場精緻的五道菜葡萄酒晚宴。餐單搭配 DAOU酒款中的 Discovery、Reserve 和 Estate 級別，為您帶來無與倫比的味蕾體驗。

DAOU代表兼侍酒師大師Ms. Gillian Ballance將會分享釀酒師的故事，並體驗他們釀酒背後的熱情與智慧。

關於DAOU

DAOU Family Estates酒莊由兄弟Georges Daou及Daniel Daou在加州帕索羅布爾斯創立，以其大膽的願景和高品質的釀酒技術而聞名。酒莊位於高海拔葡萄園，受得天獨厚的土壤及海洋氣候影響，非常適合釀造富有表現力和適合陳年的葡萄酒。Daou兄弟結合舊世界的傳統技術與新世界的創新風格，創造出豐富且平衡的葡萄酒，反映其風土特色。酒莊專注於赤霞珠和波爾多品種，備受國際讚譽，特別是其旗艦酒款Soul of a Lion，體現了不一樣的力量與優雅。

精選美酒

• DAOU Cabernet Sauvignon Blend, Daou Reserve Seventeen Forty, 2022
• DAOU Estate – Soul of a Lion Cabernet Sauvignon 2021

日期: 2025年9月12日 (星期五)
時間: 晚上6時30分至10時30分
正價：每位港幣1,580元*
希爾頓榮譽客會會員：每位港幣1,380元*
衣著要求：優雅時尚、紅色點綴

*另收加一服務費